Božićni ukrasi sa sušenim narančama i limunima

Božićni ukrasi sa sušenim narančama i limunima

Božićni ukrasi sa citrusima ne samo da su iznimno dekorativni i moderni, oni su ujedno mirisni prirodni i ekološki, a uz to i unikatni ukrasi interijera. Božićne ukrase možete napraviti od samih sušenih naranača, mandarina i limuna ili ih kombinirati s raznim drugim predmetima od prirodnih, ali i umjetnih materijala.

dried-oranges-and-apples-1-1329331-1280x960-768x576
Iako se naranče za ukras mogu koristiti i u svježem obliku, najčešće tako da se u raznim uzorcima nabockaju klinčićima, znatno su dugotrajniji ukrasi od sušenih citrusa. Citrusi se najčešće suše narezani na ploške, ali vrlo su dekorativne i cijele sušene naranče i drugi citrusi.

Kako osušiti ploške citrusa

Naranče, mandarine ili limune oštrim nožem narežite na što tanje ploške i posložite ih na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak tekućine. Papir možete promijeniti nekoliko puta.

Zagrijte pećnicu na najviše 100 stupnjeva C. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom.

Kad se sok ocijedi, poredajte ploške citrusa na aluminijsku foliju, stavite u pećnicu i sušite nekoliko sati. Vrijeme sušenja ovisi o jačini pećnice i sočnosti ploški naranče. Dok se ploške naranče suše okrenite ih nekoliko puta kako bi zadržale lijepi oblik, bez uvijanja na krajevima.

Citrusi se mogu sušiti i na radijatoru ili kalijevoj peći, ali tada vrijeme sušenja treba znatno produljiti, na čak nekoliko dana i također okretati ploške s vremena na vrijeme.

Osušene ploške naranče, mandarine ili citrusa možete posuti sjajnim šljokicama.

Kako osušiti cijele naranče?

Sušenje cijelih naranča prilično je dugotrajan i kompliciran postupak, budući da su svi citrusi iznimno sočni. Velika količina vlage koja se iz cijelih naranči ne može ocijediti brzo kao kod ploški, otežava sušenje i cijeli postupak produljuje.

Na cijelim narančama izrežite plitke proreze od vrha do dna, bez skidanja kore, a na vrhu i dnu naranče probušite čačkalicom rupu kroz koju će se ocijediti što više tekućine. Ovako prorezane naranče nanižite na žicu i prvo sušite u pećnici ili dehidratoru hrane 12 do 24 sata.

Zatim naranče nanižite na žicu i sušite na zraku, a zatim nanovo u pećnici ili dehidratoru 12-24 sata.

Sušene naranče izvrstan su ukras ne samo za božićne blagdane, nego za ukrašavanje interijera tijekom cijele godine.

 

izvor: https://najbolja.co/kako-osusiti-citruse-za-bozicne-ukrase/