MINI PITE ILI TORTICE OD JABUKE

MINI PITE ILI TORTICE OD JABUKE

Ako volite pitu od jabuka, ova će vas verzija sigurno oduševiti. Zato nemojmo duljiti, krenimo na posao!

Sastojci za tijesto:

10 dag oštrog brašna
30 dag glatkog brašna
20 dag margarina
10 dag šećera
1 prašak za pecivo
naribana kora jednog limuna
1 jaje

Sastojci za nadjev:

4-5 naribanih jabuka
krušne mrvice
cimet
kap ruma
šećera po želji

Od sastojaka za tijesto umijesite glatko prhko tijesto pa ga ostavite u hladnjaku barem pola sata.Za nadjev ogulite i naribajte jabuke, dodajte cimet, malo krušnih mrvica, kap ruma, zasladite po želji i sve dobro izmiješajte. Ja sam dodala koricu limuna jer sam ju zaboravila staviti u tijesto, te jedan vanilin šećer.

Namastite i pobrašnite kalup za muffine. Tijesto razvaljajte od prilike na veličinu kalupa, položite na kalup i lagano utisnite košarice. Odrežite višak tijesta, ponovno razvaljajte i izrežite na tanke trakice. U košarice dodajte nadjev od jabuka i ukrasite trakicama. Tortice stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 25-30 minuta. Izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade, lagano izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

izvor: www.slatkiblog.com