Kuglof od naranče i maka

Kuglof od naranče i maka

Kugluf od naranče i maka je neopisivo mirisan i aromatičan. Sirup od šećera i soka naranče ga čini lijepo slatkim, a opet dovoljno kiselkastim da bi bio osvježavajući.  Navedene količine dovoljne su za kalup promjera od 24 do 26 cm. Sastojci: Za kugluf: 200 g maslaca 200 g šećera 3 jaja 300 g glatkog brašna 2

countinue reading
, , ,
Lemon tart – Pita od limuna

Lemon tart – Pita od limuna

Lemon tart potječe iz mjesta Menton na francuskoj rivijeri na granici s Italijom. U prošlosti to je bilo jedino mjesto u Francuskoj gdje su rasli limuni pa su stoga kreativni Francuzi osmislili recept za lemon tart. Svake godine u mjestu Menton održava se Festival limuna koji traje dva tjedna. Sastojci za tijesto: 125 g maslaca

countinue reading
, , ,
Božićni ukrasi sa sušenim narančama i limunima

Božićni ukrasi sa sušenim narančama i limunima

Božićni ukrasi sa citrusima ne samo da su iznimno dekorativni i moderni, oni su ujedno mirisni prirodni i ekološki, a uz to i unikatni ukrasi interijera. Božićne ukrase možete napraviti od samih sušenih naranača, mandarina i limuna ili ih kombinirati s raznim drugim predmetima od prirodnih, ali i umjetnih materijala. Iako se naranče za ukras

countinue reading
, , , , , , ,
Arancini

Arancini

Arancini su ušečerene korice naranče ( vašingtonka ) te su karakteristični za mediteransko podneblje i svoje neizostavno mjesto nalaze na svakom blagdanskom stolu. Osim korica naranče mogu se praviti razne vrste arancina od svih agruma uključujući mandarine, klementine,  grejp… Mi vam donosimo osam savjeta kako izraditi arancine te pripadajući recept. Za početak, narežite koru naranče

countinue reading
, , , , , , , , ,
Zašto je jako važno jesti mandarine?

Zašto je jako važno jesti mandarine?

Svima nam je poznata izreka ‘Jedna jabuka na dan, tjera doktora van’, ali sada, čini se, možemo reći isto i za mandarine. Znamo da je u ovim zimskim danima u organizam potrebno unositi što je više moguće vitamina C, kojeg najviše možemo naći u citrusnim voćkama kao što su to mandarine, limun, narandža i grejp.

countinue reading
, , , , , , , , ,
Neretvanska mandarina

Neretvanska mandarina

Mandarina je uvijek zeleno drvce okićeno sjajnim čvrstim listovima. Za vrijeme cvata kite ga bijeli mirisni cvjetovi koji rode sočnim narančastim plodovima. Iako sliči svojem srodniku naranči, njena kora se puno lakše guli, kriške lakše odvajaju, a okus joj je slađi. Mandarine uključuju cijeli niz sorti, u koje, između ostalih spadaju i klementine, a sorte

countinue reading
, , , , , , ,
Sorte mandarina

Sorte mandarina

Edukacija kupaca, kao jedna od bitnih odrednica modernog društva, kod nas je na vrlo niskim granama pa se važne informacije o proizvodima češće dobivaju iz alternativnih izvora i po principu “od usta do usta” nego bilo kakvim organiziranim i sustavnim pristupom za što najveću krivnju snose sami proizvođači koji su slabo organizirani i ne posvećuju

countinue reading
, , , , , ,