Iako volimo božićne dekoracije u svim izdanjima, prirodni materijali odličan su dodatak koji osim što odlično miriši, unosi dašak osobnosti u vaš dom. Prekrasni ukrasi mogu nastati od kore citrusa koju uglavnom bacimo bez razmišljanja, a ukoliko joj dodate malo klinčića ili cimeta, možete nesmetano uživati u harmoniji božićnih ukrasa i mirisa! Kako osušiti […]
Author Archives: Josip Jelavić
22
lis
lis
[sg_popup id=”23306″ event=”onLoad”][/sg_popup]Mirisni vjesnik jeseni već je svima ispunio nosnice. Vrijeme mandarina je započelo, pa ovo slatko i sočno voće treba iskoristiti. Mandarine su se pojavile četiri stoljeća nakon naranči koje su se svijetom raširile u 16. stoljeću iz Kine. Od tada se uzgajaju na jugu Europe, sjeveru Afrike i u Americi, a kod nas […]
07
lis
lis
Nekad ih je bilo u svakom trgovačkom centru za kupiti, bile su neizostavan detalj u svakom kućanstvu. Evo kako sami možete napraviti mirisne štrudlice od smokva. Sastojci Stavite u zdjelu omekšali maslac, šećer, med, naribanu koricu naranče ili limuna, sol, ekstrakt vanilije i cimet. Izmiješajte dobro mikserom. Dodajte jedan po jedan žumanjak i dalje muteći […]
06
lis
lis
Što se tiče citrusnog voća itekako je važno za istaknuti da ono nije samo slatko voće, ono je i slatko, ali je isto tako i djelomice kiselo, odnosno sastav mandarine (i drugih agruma) je uvijek odnos fruktozih šećera i voćnih kiselina – sorte ranijeg dozrijevanja imat će taj odnos manje izražen u korist fruktoznih šećera […]
17
velj
velj
Sastojci za biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica glatkog brašna 1 prašak za pecivo Nadjev 1,5 kg očišćenih jabuka Neretvanska ljepotica 1 litra vode 3 pudinga od vanilije 30 dag šećera Ukras 4 dcl slatkog vrhnja za šlag Priprema: Za izradu biskvita napravite snijega od bjelanjaka. U drugoj posudi izmiksajte žumanjke i šećer. […]
20
sij
sij
Osvježavajuća orange torta, odličan izbor za ljubitelje narandže i čokolade! Biskvit: Čoko-krema: Orange krema Preliv -200 ml soka narandže -2 kašike šećera -15 g želatina u prahu Priprema: Biskvit: Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu, brašno, kakao, prašak za pecivo, orahe i umućena bjelanca. Peći na 180°c oko 20 minuta (kalup 26cm). Pečenu koru natopiti […]
01
stu
stu
Ako volite deserte s limunom, ovo je prava stvar za vas! Odlična pita s osvježavajućom kremom od limuna Meyer i zapečenim snijegom od bjelanjaka. Prhko tijesto: Postupak: U dublju zdjelu stavite brašno, sol, šećer,maslo i jedno jaje i zamjesite prhko tijesto. Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa prekrijte njime dno kalupa za pite […]
28
lis
lis
Sok od mandarine bogat je kalijem, kalcijem, magnezijem, fosforom, željezom, cinkom, bakrom i jak je antioksidans. Ako vam je tjedan izrazito stresan, ne stižete pojesti konkretan obrok,probava vam je u komi, pokušajte se disciplinirati bar toliko da svako jutro popijete sok od mandarine. Osim toga, zaštitit će vas od prehlade, a C vitamin će poboljšati […]
