fbpx

Bezglutenska torta od naranči i badema

Toliko je jednostavna za pripremu da slobodno možete naučiti i djecu kako se radi. S druge strane, savršenog okusa. Jedna od onih torti koja ne sadrži brašno pa će odgovarati svima koji su osjetljivi na gluten. Sigurno ću recept uvrstiti u omiljene i sljedeći put ću pokušati zamijeniti šećer s nekim zdravijim zaslađivačem. Moram priznati da se nisam nadala ovako bogatom okusu. Možete ju slobodno peći i u kalupu za kolače pa rezati na kockice…
RECEPT:
2 nešpricane naranče (cijele s korom)
250 g šećera u prahu (i još malo za posipanje)
250 g mljevenih badema
6 jaja
1/2 vrećice praška za pecivo
PRIPREMA:
Naranče operite i stavite u kipuću vodu kuhati 1,5 sat (cijele s korom). Procijedite ih i pustite da se ohlade na sobnoj temperaturi ( ovaj dio možete obaviti i dan prije)
Jaja i šećer pjenasto izradite štapnim mikserom. Dodajte ohlađene naranče (cijele, bez rezanja) i štapnim mikserom ih usitnite u kašu. Dodajte sasvim sitno (u brašno) samljevene bademe. Umiješajte žlicom bademe i prašak za pecivo.

Prebacite smjesu u kalup za tortu koji ste obložili papirom za pečenje. Neka se peče u dobroj zagrijanoj pećnici 50-ak minuta na 170° C.  Probodite čačkalicom, ako na njoj nije ostalo komadića tijesta, gotovo je! Pustite tortu da se lagano ohladi pa pažljivo odstranite papir. ukrasite ju šećerom u prahu, a po želji servirajte uz tučeno vrhnje. Uživajte u bogatom okusu!
130.00kn240.00kn

Posjetite našu web trgovinu!