fbpx

Category Archives: Recepti

Recept: Kolač sa suhim smokvama

Ako ste se zasitili kremastih kolača i u svom domu poželjeli miris djetinjstva i osoba uz koje ste odrastali, kolač sa suhim smokvama, orasima i arancinima neka bude vaš izbor. Osnovni sastojci, ali i začini potrebni za ovaj recept vratit će vas u neko bezbrižnije vrijeme. Izdvojite nekoliko trenutaka, napravite kahvu i predahnite od svakodnevnih […]

KEKSI: RASPUCANCI S LIMUNOM

Ako ste voljeli čokoladne raspucance, voljet ćete i ove divne, mirisne i prhke raspucance s limunom. Talijanski im je naziv “biscotti al limone”. Engleski pak “lemon crinkles”. Kod nas se doma zovu “oni fini limun keksi”. Idealni za grickanje uz čaj, kavu, čašu toplog mlijeka ili “u suvo” za utjehu kad naprasno navali stres i […]

Mandarina keksići

Sastojci: 250 g brašna 100 g šećera 100 g maslaca 1 jaje 2 kom mandarine (sok i kora) malo soli 1 žličica pp kristal šećer šećer u prahu Priprema: 1. Brašno, šećer, maslac izrezan na listiće, jaje i malo soli, stavite u posudu, dodajte koru od mandarine ( koju ste prethodno kratko držali u zamrzivaču, […]

Mandarancini

1 kg mandarina 4 dcl vode 1,5 žličica soli 40 dkg šećera 4 dcl vode šećer za valjanje korica Mandarine dobro operite i ogulite im koru. Oguljenu koru stavite u posudu, prelijte sa 4 dcl vode i dodajte 1,5 žličicu soli, sve promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok ne zakipi. Ovako izvlačite gorčinu iz […]

5 zlatnih savjeta za napraviti marmeladu od mandarina

Svojom bojom i aromom ova će marmelada unijeti toplinu i u najtmurnije jutro. Budući da neprestano dobivamo upite kao napraviti marmeladu od mandarine odlučili smo vam svima dati par savjeta prije nego što krenete u pripravku ove slatke delicije. Na neki način darujemo vam obiteljsko blago koje smo stekli godinama pokušavajuči napraviti marmeladu točno onako […]

Sočna torta s klementinama

Evo jedan recept na kojeg smo naišli prošle godine na youtube. Kolač ispadne fenomenalan mada je priprema nešto zahtjevnija. Sastojci: 3 klementine (200 g) 200 g šećera 6 jaja 200 g mljevenih badema 30 g Gussnela Dolcela 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 1 Vanilin šećer Dolcela Za šećerni sirup: 130 ml vode 250 g […]

Kuglof od mandarina

Sastojci: 6 mandarina ( velike, zrele ) 3 jaja 10 dkg maslac 20 dkg šečera 20 dkg brašna 10 dkg kokosa prašak za pecivo Pet šest mandarina prokuhati dvije minute i onda usitniti stapnim mikserom. Dodati ih u razmućena tri jaja i deset dkg maslaca, 20 dkg šećera. Dobro izmiješati i dodati 20 dkg brašna […]

Božićni ukrasi sa sušenim narančama i limunima

Božićni ukrasi sa citrusima ne samo da su iznimno dekorativni i moderni, oni su ujedno mirisni prirodni i ekološki, a uz to i unikatni ukrasi interijera. Božićne ukrase možete napraviti od samih sušenih naranača, mandarina i limuna ili ih kombinirati s raznim drugim predmetima od prirodnih, ali i umjetnih materijala. Iako se naranče za ukras […]