fbpx

Medeni kolač od naranči i jabuka

Sastojci

  • Za biskvit:
    100 g otopljenog maslaca
    3 jaja
    100 g šećera
    prstohvat soli
    60 g meda
    400 g grčkog jogurta
    naribana kora jednog limuna i naranče
    300 g griza
    100 g mljeveni badema
    1 prašak za pecivo

Nadjev

  • 6 jabuka
    2 žlice soka od limuna
    1 žlica šećera
    Preljev:
    200 ml soka od naranče (potrebne su 2-3 naranče)
    80 g šećera
    50 g. meda

Priprema

  • 1. Rernu ugrijati na 180 C i kalup (35×25 cm) namastiti i pobrašniti. Jabuke oguliti i narezati na četvrtine – zatim ih malko urezati pa posuti sa sokom od limuna i sa žlicom šećera.
  • 2. Za biskvit prvo jaja sa šećerom i soli pijenasto izmiksati. Zatim dodati otopljen maslac, jogurt, med i naribanu koru limuna i naranče i dobro izmješati. Griz, mljevene bademe i prašak za pecivo pomiješati i dodati u smjesu i lagano promiješati. Smjesu izliti u kalup i po njemu podjeliti narezane jabuke. Staviti da se peče od prilike 35-40 min. Kad je kolač gotov treba ga sa čačkalicom izbosti na više mjesta.
  • 3. Za preljev staviti sok od naranče, šećer i med da prokuha i ostaviti da se 3 min. kuha.Sirup preliti preko toplog kolača pa ostaviti da se ohladi.

Posjetite našu web trgovinu!