Osvježavajuća orange torta, odličan izbor za ljubitelje narandže i čokolade!
Biskvit:
– 4 jaja
– 4 žlice šećera
– 4 žlice brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 3 žlice kakaa
– 1/2 dcl mlijeka
– 1/2 dcl ulja
Čoko-krema:
– 300 ml vrhnja za šlag
– 150 grama čokolade za kuhanje
Orange krema
– 750 ml soka od naranče
– 3 pudinga od vanilije
– 10 žlica šećera
– 200 grama abc sira
– 400 ml vrhnja za šlag
– 20 grama želatine u prahu
Preliv
-200 ml soka narandže
-2 kašike šećera
-15 g želatina u prahu
Priprema:
Biskvit:
Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu, brašno, kakao, prašak za pecivo, orahe i umućena bjelanca. Peći na 180°c oko 20 minuta (kalup 26cm). Pečenu koru natopiti s 1 dcl soka od narandže.
Čoko-krema:
Zagrijati na vatri vrhnje sa čokoladom da se istopi. Preliti preko kore i ostaviti u frižider da se hladi nekoliko sati.
Orange krema:
Napraviti puding sa
šećerom u soku od narandže, kad se ohladi sastaviti sa umućenim slatkim vrhnjem i sirom.
Preliv:
Želatin ostaviti da nabubri po uputstvu, zagrijati sok sa šećerom do vrenja pa ukloniti sa vatre i u tome istopiti pripremljen želatin. Prohladiti pa preliti po torti.
Umjesto želatine može preljev za torte, a umjesto abc sira bilo koji drugi krem sir.
Posjetite našu web trgovinu!