Sočni ”obrnuti kolač” sa mandarinama

Obrnuti kolač

Ovaj kolač se toliko lako pravi da ga može napraviti baš svatko. Uz to ima vrlo lijep i poseban izgled budući da se mandarine režu na polovice i slažu po protvanu. Nakon što se zaliju jednostavnom smjesom za biskvit koju ćete napraviti u tren oka, u tom obliku ostaju u kolaču, pa to zaista izgleda vrlo efektno.

SASTOJCI

  • 9 mandarina
  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 100 g šećera
  • 150 ml suncokretovog ulja
  • 160 ml vode
  • kora 1 mandarine
  • 15 g praška za pecivo
  • 220 g brašna
  • šećer u prahu za ukrašavanje

PRIPREMA

Ogulite 8 mandarina i prerežite ih popola po širini. Lim za pečenje ( u videu dimemenzijacca 24×24 cm )namastite, stavite na dno papir za pečenje, a stijenke malo pobrašnite. Po papiru za pečenje pospite malo kristal šećera i poslažite polovine mandarina da popunite cijeli lim. Rubove kalupa nabrašnite, a nakon što istresete višak preko papira za pečenje posuti malo šećera. Preko toga poredati polovice mandarina.

Preostalu mandarinu štapnim mikserom izmiješajte sa dva jaja pa procijedite komadiće. U smjesu dodajte 100 grama šećera pa promiješajte. Zatim dodajte ulje i promiješajte.

Dodajte prstohvat soli pa izmiješajte, potom vodu pa ponovo promiješati. Prosijte brašno i prašak za pecivo pa dodajte u smjesu i promiješajte. Naribajte koru mandarine i promiješajte.

Smjesu prelijte preko mandarina složenih u lim pa stavite da se peče 40 minuta na 180 stupnjeva. Nakon pečenja prevrnuti kolač i izvaditi iz lima. Preko kolača posuti šećer u prahu i ostaviti da se ohladi.

Posjetite našu web trgovinu!

Akcija!
Besplatna dostava
29.4048.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Besplatna dostava
Akcija!
Besplatna dostava
24.0040.00
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Ova stranica koristi internet kolačiće kako bi vam omogućila što bolje korisničko iskustvo.