Malo drugačija, ali zato ništa manje ukusnija štrudla s jabukama! Dodatak griza ovom desertu daje jednu zaista posebnu notu!

Pakiranje kora za pite i savijače
3 jaja
1 čaša (od jogurta) šećera
1 čaša ulja
1 čaša griza
2 čvrsta jogurta
1 kiselo vrhnje

2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
750 g jabuka
Sok 1 limuna
3 žličice cimeta
šećer u prahu

Priprema:

Naribajte jabuke, prelijte sokom od limuna i pospite cimetom. Jaja, šećer i vaniliju pjenasto umutiti. Dodati ostale sastojke i izmješati.
Raširiti jednu koru, na nju razmazati 4 žlice smjese. Preko nje staviti drugu koru i isto razmazati 4 žlice smjese. Zatim staviti treću koru, ponovo namazati smjesu i na to rasporediti četvrtinu ribanih jabuka, prethodno ocijeđenih od izdvojenog soka. Smotati štrucu i staviti u pleh za pečenje obložen pek papirom. Kada su sve 4 štruce gotove u plehu, preko njih premazati ostatak smjese. Peći otprilike 30 minuta na 180 °C ili dok lijepo porumeni. Pusuti šećerom u prahu.