Plodovi namijenjeni za sušenje neretvanske suhe smokve moraju biti zdravi, ne smiju biti mokri od kiše niti vlažni od rose. Beru se sa peteljkom, uglavnom do podne. Nakon berbe smokve se „sumparaju“, i to na način da se unose drvene bačve ili bilo koje druge drvene posude, gdje je onemogućen izlaz sumpornog dima. Ovom metodom […]
Tag Archives: Neretvanska suha smokva
13
sij
sij
BISKVIT: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica glatkog brašna 1 p.p pola dcl ulja pola dcl mlijeka KREMA: 1 lit.mlijeka 2 pudinga vanilija 2 v.š 8 žlica oštrog brašna 12,5 dkg margarina Potrebno još: Mandarine i čokolada za kuhanje Ispeći biskvit od navedenih sastojaka, te ga ostavit da se dobro ohladi. Skuhat kremu, […]
23
srp
srp
Ako ste se zasitili kremastih kolača i u svom domu poželjeli miris djetinjstva i osoba uz koje ste odrastali, kolač sa suhim smokvama, orasima i arancinima neka bude vaš izbor. Osnovni sastojci, ali i začini potrebni za ovaj recept vratit će vas u neko bezbrižnije vrijeme. Izdvojite nekoliko trenutaka, napravite kahvu i predahnite od svakodnevnih […]
- 1
- 2
