{"id":32344,"date":"2026-10-21T19:19:33","date_gmt":"2026-10-21T17:19:33","guid":{"rendered":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/?p=32344"},"modified":"2026-10-21T19:35:09","modified_gmt":"2026-10-21T17:35:09","slug":"kuglice-od-limuna-i-kokosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/kuglice-od-limuna-i-kokosa\/","title":{"rendered":"Kuglice od limuna i kokosa bez pe\u010denja \u2013 s neretvanskim limunom"},"content":{"rendered":"<p>Kad u Kominu beremo limune, ku\u0107a miri\u0161e na koricu danima. Upravo ta korica je tajna ovih kuglica: krem sir, med i kokos spajaju se u kremaste zalogaje koji podsje\u0107aju na mali limun cheesecake, a cijela priprema traje petnaestak minuta. Ostalo odradi hladnjak, bez pe\u0107nice i bez \u017eelatine.<\/p>\n<p>Mi ih radimo s neprskanim limunom iz na\u0161ih neretvanskih nasada, jer kod ovog recepta aromu nosi korica, a ne sok. Limun mo\u017eete naru\u010diti uz na\u0161e mandarine u paketu <a href=\"\/shop\/okusi-neretve\/\">Okusi Neretve<\/a>.<\/p>\n<h2>Sastojci (12 kuglica)<\/h2>\n<ul>\n<li>200 g punomasnog krem sira, sobne temperature<\/li>\n<li>90 g sitno ribanog kokosa (kokosovog bra\u0161na)<\/li>\n<li>korica 1 velikog neretvanskog limuna<\/li>\n<li>2 \u017elice svje\u017ee iscije\u0111enog limunovog soka<\/li>\n<li>2\u20133 \u017elice meda<\/li>\n<li>do 50 g krem sira dodatno, ako je smjesa presuha<\/li>\n<li>30 g kokosa za uvaljavanje<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Priprema<\/h2>\n<p id=\"korak-1\">Limun operite vru\u0107om vodom i naribajte mu koricu. U zdjeli izmije\u0161ajte krem sir, koricu, limunov sok, med i 90 g kokosa u glatku smjesu.<\/p>\n<p id=\"korak-2\">Ako se smjesa mrvi, postupno umije\u0161ajte dodatni krem sir dok ne postane mekana i podatna.<\/p>\n<p id=\"korak-3\">Smjesu ohladite u hladnjaku 20\u201330 minuta (ljeti 10 minuta u zamrziva\u010du).<\/p>\n<p id=\"korak-4\">Navla\u017eenim dlanovima oblikujte 12 kuglica od oko 30 g.<\/p>\n<p id=\"korak-5\">Svaku kuglicu uvaljajte u preostalih 30 g kokosa.<\/p>\n<p id=\"korak-6\">Ohladite jo\u0161 20\u201330 minuta i poslu\u017eite, po \u017eelji s malo korice na vrhu.<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Za ove kuglice trebaju vam svje\u017ei, neprskani limuni.<\/strong> Neretvanske limune \u0161aljemo u paketu Okusi Neretve, ravno s na\u0161eg OPG-a u Kominu.<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><a class=\"button primary\" href=\"\/shop\/okusi-neretve\/\">Naru\u010di neretvanske limune<\/a><\/p>\n<h2>Savjeti<\/h2>\n<ul>\n<li>Koristite punomasni krem sir; light verzija ima vi\u0161e vode pa smjesa ostaje ljepljiva.<\/li>\n<li>Ne pretjerujte sa sokom: dvije \u017elice su dovoljne, a ja\u010di okus limuna dobit \u0107ete s vi\u0161e korice.<\/li>\n<li>Med nije samo sladilo, nego i vezivo, pa ga nemojte presko\u010diti.<\/li>\n<li>Za sve\u010daniju verziju umo\u010dite pola kuglice u otopljenu bijelu \u010dokoladu.<\/li>\n<li>Umjesto limuna probajte koricu na\u0161e neretvanske mandarine (bez sjemenki, slatka) i smanjite med na 2 \u017elice.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u010cuvanje<\/h2>\n<p>U zatvorenoj posudi u hladnjaku kuglice se dr\u017ee 3\u20134 dana, a u zamrziva\u010du do dva mjeseca. Prije poslu\u017eivanja ih jo\u0161 jednom uvaljajte u svje\u017ei kokos.<\/p>\n<h2>\u010cesta pitanja<\/h2>\n<ul>\n<li>Mogu li zamijeniti med? Mo\u017ee javorov sirup u istom omjeru ili 40\u201350 g \u0161e\u0107era u prahu.<\/li>\n<li>Za\u0161to se smjesa lijepi za ruke? Nije dovoljno ohla\u0111ena; vratite je u hladnjak na 15 minuta i navla\u017eite dlanove.<\/li>\n<li>Koliko kalorija ima jedna kuglica? Okvirno oko 140 kcal.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align:center\"><strong>Za ove kuglice trebaju vam svje\u017ei, neprskani limuni.<\/strong> Neretvanske limune \u0161aljemo u paketu Okusi Neretve, ravno s na\u0161eg OPG-a u Kominu.<\/p>\n<p style=\"text-align:center\"><a class=\"button primary\" href=\"\/shop\/okusi-neretve\/\">Naru\u010di neretvanske limune<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kad u Kominu beremo limune, ku\u0107a miri\u0161e na koricu danima. Upravo ta korica je tajna ovih kuglica: krem sir, med i kokos spajaju se u kremaste zalogaje koji podsje\u0107aju na mali limun cheesecake, a cijela priprema traje petnaestak minuta. Ostalo odradi hladnjak, bez pe\u0107nice i bez \u017eelatine. Mi ih radimo s neprskanim limunom iz na\u0161ih [&#8230;]\n","protected":false},"author":163,"featured_media":32346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-32344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepti-currentyear"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/users\/163"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32344"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32348,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32344\/revisions\/32348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/neretvansko-zlato.org\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}